Bancy – một góc Nhật Bản

 Hai đứa có một chị bạn người Việt từng sống ở Nhật một thời gian dài và rất yêu văn hóa Nhật. Cách đây lâu lâu chị có rủ hai đứa và mấy người bạn nữa đến thử giùm một số món bánh ngọt của Nhật, bảo là mấy anh người Nhật bạn chỉ muốn mở một quán café nhỏ tại Việt Nam. Xong bẵng đi một thời gian, tuần rồi thấy chỉ invite mình tới 1 cái Facebook event tên nghe là thấy Nhật Bản: Tanabata Matsuri ở 1 quán café nghe tên là thấy lạ quắc: Bancy. Thế là hai đứa nhớ ngay tới vụ thử bánh trái hôm bữa và hào hứng lên lịch đi ngay. (Chí Thiện và thằng Tú em xóm béo cũng quyết đi, thằng Tú vì mê manga mê văn hóa Nhật, còn Chí Thiện chắc đơn giản tại ham hố hội hè haha)

Kể chút về Tanabata Matsuri: Tanabata Matsuri là một ngày lễ ở Nhật, bắt nguồn từ một câu chuyện rất xa xưa. Là vầy, mấy ngàn năm trước trên thiên đình có nàng Orihime chuyên chăm lo may vá và anh Hikoboshi chuyên chăn bò (tại sao lại là anh chăn bò?) được Ngọc hoàng ghép duyên. Khi gặp nhau hai người này lập tức mê nhau đắm đuối cứ quấn quít lấy nhau không lo làm ăn gì cả. Thế là Ngọc hoàng nổi giận (ai kêu ghép duyên rồi giận) đày hai người đi xa tít tắp, mỗi đứa mỗi ngã để chuyên tâm làm việc (làm nổi mới sợ), mỗi năm đến mùng 7 tháng 7 mới được chim trời bắc cầu để đến gặp nhau.

Sau khi Nhật ngưng xài lịch Âm, mùng 7 tháng 7 đổi lên thành 7 Tây tháng 7 luôn. Mỗi năm vào ngày này, người Nhật trang trí những cành trúc với giấy nguyện ước đủ màu, giả bộ mấy miếng giấy này là thuyền chở mơ ước lên sông Ngân Hà ở trên trời cho mau thành hiện thực. Hết chuyện, mình đọc ở trên mạng giờ đem kể lại đó chứ mình có biết gì về văn hóa Nhật đâu, có kể sai chỗ nào mọi người nói mình biết nhóe :”>

*Cập nhật: Quán đã đóng cửa *tan nát cõi lòng*

BANCY Coffee & Tea

số 35 Nguyễn Văn Linh, phường Tân Phong, Quận 7 (gần Crescent Mall, kế bên siêu thị CoopMart)

Giá: 40-60ngàn/phần nước uống, 20-60ngàn/phần bánh

Lưu ý một tẹo: toàn bộ thông tin về quán được cung cấp từ chị bạn của mình, kiêm đồng chủ quán ở đây. Nhưng mình cam đoan chỉ không gạt mình :3

– – – – – – – – – – – – – –

Trước hôm 7/7 hai đứa có rảo qua khu đó kiếm quán, mãi mới thấy một chỗ tên Bancy nhưng mới 8h đã đóng cửa kín mít, không có vẻ buôn bán gì cả. Xong hôm 7/7 đến, lúc tới quán thấy xe đậu kín hết chỗ, mà dòm vô quán thì thấy vắng hoe: 1 cái quầy nước, 1 cái quầy hàng may mặc, và ngoài 1 băng ghế dài thì chẳng thấy chỗ ngồi đâu hết. Hừmmm. Vô trong hỏi mới biết vì hôm đó mừng Tanabata Matsuri, bàn ghế được dọn hết lên lầu.

Bancy - một góc Nhật Bản

Quầy nước với cô đồng chủ quán (?) nói tiếng Việt lơ lớ, rất thân thiện và tính tiền siêu chậm!

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Các em phục vụ biết nói tiếng Nhật luôn! Nhưng mà hình như hơi bị hậu đậu và không có thái độ đang làm dịch vụ khách hàng gì cả.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Ly chén dĩa nhập từ Nhật + xách tay từ mấy nước khác về nhé. Mấy thứ đồ nội thất của Nhật mắc tê hồn. Cả trăm hai trăm ngàn một cái chén nhỏ xíu. Nhưng mà cũng tiền nào của nấy tê hồn. Ta nói nó tỉ mỉ và xinh xắn và thanh tú làm sao.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Menu nước. Ít lựa chọn, dễ chọn lựa. Giá cả bình ổn không tăng vọt.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Tủ bánh đêeee, nhìn thật là gợi tình :3

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Bánh miles crepe gồm nhiều lớp crepe xen kẽ với sốt. Nhận xét và hình ảnh cụ thể phía cuối bài nhe!

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Chiffon cake rất ư là phồng: xóm béo mua về ăn thử khen ngon, mềm mềm xốp xốp. 40 ngàn/miếng

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Tiramisu: phía trên rắc rất nhiều bột cacao, lớp bánh bông lan ít, phô mai nhiều nhưng mùi nhẹ nhàng, không nghe mùi rượu. 40 ngàn/li

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Một góc quán là quầy phụ kiện. Cửa ở quán là cửa kính nhìn ra ngoài đại lộ Nguyễn Văn Linh í.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Bancy - một góc Nhật Bản

Bancy - một góc Nhật Bản

Hình như toàn là hàng thủ công. Nón có nè, giỏ xách có nè, đồ kẹp tóc cột tóc có nè.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Bancy - một góc Nhật Bản

Giá hơi chua, mấy món nho nhỏ như vầy là 100 mấy rồi nhé. Nón thì trên 500 ngàn.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Không biết nút này để chưng hay bày bán luôn?…

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Hai đứa kêu nước rồi, chụp hình chán rồi lại ngồi chờ ở băng ghế. Nhân viên bảo là ở trên hết chỗ rồi nên ngồi chờ một tẹo… Ấy thế mà ngồi chờ hoài chẳng thấy nhân viên báo có chỗ, trong khi những người khác thì cứ vào quán và đi thẳng lên lầu!?!? Và lại còn chẳng thấy nước đâu. Dư lày là dư lào?

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Loay hoay một hồi hai đứa lại lục lọi sách báo ở kệ kế bên ra xem. Nhưng lại toàn là tạp chí thời trang làm đẹp các thể loại tiếng Nhật! Ớ sao không có manga và tạp chí street style!!!

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Haha xóm béo ngồi thừ người ra.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Bancy - một góc Nhật Bản

Chụp chân: biểu hiện của sự khoe dép hoặc sự chán, hoặc cả hai. Chụp chân xong chuyển qua chụp card visit :))

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Lát hồi sau Chí Thiện ở trên lầu chạy xuống, xúi là cứ lên đi, không có chỗ thì bắt ghế ngồi đại. Chơi luôn! (vẫn chưa có nước)

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Đường lên lầu đi qua 1 căn phòng trống quơ trống quắc, trắng toát thật đáng sợ hãi, rồi leo lên một cái cầu thang gỗ nho nhỏ.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Trên đường lên mình đã tưởng tượng ra rất là nhiều thứ. Đại loại như trong căn phòng sặc sỡ 80 màu sắc, có chục người mặc kimono và yukata di chuyển vòng quanh biểu diễn múa quạt, hát ca vui vẻ (bằng tiếng Nhật!). Chục người khác đứng che quạt đung đưa theo điệu nhạc, che miệng cười khúc khích. Mấy cành cây treo đầy điều ước lấp lánh, bùa may mắn thì tung tóe khắp nơi. Ừ thì lễ hội mà! Nhưng hóa ra tưởng tượng của mình đã quá lố… Phòng khá yên ắng, ấm cúng. Mọi người ngồi theo từng nhóm nói chuyện với nhau.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Bancy - một góc Nhật Bản

Trang trí rất… Nhật (vốn từ của mình nghèo nàn quá). Cộng thêm nhạc nhè nhẹ mang âm hưởng jazz êm dịu, cảm giác buồn sao sao đó. (Lại) nghe đồn đây là chủ đích của nhóm chủ quán, muốn quán café trở thành 1 góc hàn thuyên tâm sự thật bình yên cho khách.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Ở một góc phòng là cây ước nguyện nè!

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Bà bạn mình đây.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Chí Thiện và đồng bọn

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Ôi zồi cuối cùng đồ ăn cũng tới, quả không bỏ công chờ đợi: Combo Iced tea (giá rời 40 ngàn) + phần bánh tự chọn (tụi mình chọn bánh miles crepe, giá rời 60 ngàn/phần) = 88 ngàn. Thêm cái Chai tea Latte 60 ngàn

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Bancy - một góc Nhật Bản

Bancy - một góc Nhật Bản

Bánh miles crepe gồm nhiều lớp bánh crepe chồng lên nhau, ở giữa là kem tươi thanh nhẹ, ngọt dịu nhưng vẫn có độ béo. Ăn chung với xoài và sốt xoài chua chua làm bánh ngon hơn 70 lần. Cực kì chất lượng.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Iced tea (trà đá) ngon nhất mà mình từng uống. Mùi trà không đậm quá, vị ngọt cái kiểu gợi gợi, để người ta uống một hớp thấy chưa đủ, lại thèm. Cộng thêm mùi thơm thoang thoảng rất dễ chịu, làm hai đứa cứ thi nhau nếm, chép chép lưỡi, rồi lại nếm, rồi lại chép lưỡi, nếm mãi nghĩ mãi không nhận ra đó là vị gì. Bảo là lát về ghé hỏi nhân viên quán mà quên mất luôn.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Chai tea latte, món khoái khẩu của chó con. Trà chai là trà đen thêm các hương liệu & lá thảo mộc (chai trong tiếng Ấn Độ có nghĩa là trà). Mùi chai rất dịu nhẹ, dễ uống, sữa hơi nhiều một tẹo nhưng mà không ngậy. Mình là mình rất kị các loại đồ ăn đồ uống có mùi hăng hăng (điển hình là mùi quế!) nhưng mà mình uống cái này được, chứng tỏ không đậm mùi cho lắm hihi.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Tách trà và đĩa lót SIÊU SIÊU đẹp. Bên bàn Chí Thiện ăn Brownie nói bánh nhiều sôcôla quá nên hơi cứng, phải dùng lực mới xắn được, nhưng ăn cũng ok, không ngọt quá. Trà xanh pha nhiều trà nên hơi đậm.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Bancy - một góc Nhật Bản

Đến tiết mục phát quạt cho 50 bạn gái đến sớm nhứt!

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Bancy - một góc Nhật Bản

Bancy - một góc Nhật Bản

Quạt nhìn rất tỉ mỉ công phu. Chỗ tay cầm của quạt được tách ra thành nhiều nhánh nhỏ để dán giấy làm thân trên, phía sau còn mác Nhật Bản luôn nè!

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Béo chọn quạt đom đóm trong đêm tối, thể hiện nguyện ước được làm những điều tốt đẹp đem ánh sáng nụ cười đến cho mọi người.

– – – – – – – – – – – – – –

Bancy - một góc Nhật Bản

Mình chọn quạt dưa hấu bánh kẹo nón hầm bà lằng, thể hiện ước nguyện được ăn ngon mặc đẹp!

– – – – – – – – – – – – – –

Dù quán không bán những món truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản, menu có nhiều món Tây Tây, nhạc nhẽo cũng Tây Tây, nhưng  khách đến quán cam đoan sẽ cảm nhận được nét văn hóa tinh tế và dễ thương của Nhật Bản. Nói chung là thích. Chất lượng đồ ăn đồ uống ở đây ổn (bánh crepe và trà đá là hai thứ nhất định phải thử!), nguyên liệu lại tốt nên cái giá 40-60k là hơi bị hời. Hai đứa đang lên lịch chuẩn bị đi lần nữa nhưng nghe đồn quán vẫn trong giai đoạn chuẩn bị, chưa đủ nhân viên nên giờ giấc khá thất thường… Ai tính ghé qua Facebook hỏi trước xem sao nhe!

Xem toàn bộ album hình (46 tấm) tại đây: http://www.flickr.com/photos/81047917@N04/sets/72157634583336232/with/9254202773/

Để đọc thêm các bài viết ăn uống, đi chơi khác của hai đứa hàng xóm, mời mọi người nghía qua Menu Bài Viết phía trên

7 responses to “Bancy – một góc Nhật Bản

  1. Thanks 2 đứa cưng so much :3 :*

    Tình hình là hôm đó quán cũng lu bu quá, với lại, tuy là cùng nằm trong ban tổ chức nhưng cuối cùng có 1 chút nhầm lẫn nên mọi người bị hiểu lầm nhau @@ dẫn tới tình trạng chạy event không được như mong muốn :( chứ đúng ra là như cưng tưởng tượng đó Dana à :3 không có múa hát :)) nhưng chắc chắn sẽ không bị rời rạc như vậy đâu :( dù sao thì cũng là event đầu tiên của quán, các bạn nhân viên cũng mới quá chưa quen việc nên làm đồ uống siêu lâu, và chưa ngon :( nên cho chị thay mặt mọi người xin lỗi mấy đứa nghen.

    Bancy, chị không nhớ chính xác ông anh chọn từ tiếng gì nữa, (nghe đồn là) tiếng Ả Rập :))) có nghĩa như là “Third Place” vậy :D nghĩa là, không phải nhà cưng, không phải nơi cưng làm việc, nó chỉ đơn thuần là một “nơi khác”, cho cưng có thể ăn, học, nghỉ ngơi, thư giản, thậm chí nằm dài ra cũng đc nữa :3 Bancy muốn tạo cho khách cảm giác yên và thoải mái trong không gian -tách-biệt- của mọi người, chỉ để đơn giản là, thoải mái, và thoải mái thôi :D

    Gốm sứ của Bancy tất cả đều được làm handmade tại Ba Lan, sản xuất riêng cho thị trường Nhật Bản và được xách tay về SG :3 còn trà và nguyên liệu làm bánh cũng được nhập khẩukhẩu 100% từ Nhật nữa, sang tháng sau có thể sẽ có thêm 1 chuyên gia bánh ngọt Nhật sang làm tại Bancy đó nghen :3 tới lúc đó mấy đứa nhớ ghé thử để ăn coi sao hén :x

    Thanks 2 đứa cưng sooo much cho bài viết này nghen :X Bancy còn nhỏ xíu và còn nhiều điểm chưa đc ok lắm, bản thân chị còn thấy chưa hài lòng đc mà @@ nhưng Bancy sẽ cố gắng, nên có gì mấy đứa ủng hộ và thoải mái góp ý với tụi chị về Bancy nghen <3

    • Dạ em Mèo viết chứ không phải Đana béo chị :))
      chủ yếu cái sản phẩm (đồ ăn đồ uống) ngon lành là tụi em thích rồi, nên tính đi nữa nè. Tiệm mới mở nên phần dịch vụ còn gặp nhiều lọng cọng vụng về cũng là chuyện thường, cái đó từ từ sẽ khắc phục được :D
      bữa sau em tới sẽ hỏi cho ra cái trà đá đó là mùi gì trà gì!

  2. Pingback: Angel-in-Us Phú Mỹ Hưng – hang ổ mới của hai đứa hàng xóm | Những chuyện hàng xóm với nhau·

  3. Chào bạn, tôi thấy cách hai bạn viết bài rất tự nhiên và truyền cảm.
    Tôi ấn tượng với chiếc quạt đom đóm củ bạn. Bạn vui lòng cho tôi hỏi tôi muốn mua quạt đó tại việt nam thì mua ở đâu?

    • Quạt là quà của chủ quán Bancy nhe bạn. Hàng được đem về từ Nhật nên tụi mình cũng không biết ở đâu bán cái tương tự như vậy nữa :). Bữa mình thấy tiệm Nhật ở Crescent Mall có bán (tiệm đối diện siêu thị Giant), giá 250k 1 cái thì phải, to hơn cái phía trên chút xíu

  4. không liên quan lắm, nhưng mà có tấm chị cụp dính ba em ở trỏng :D Em cũng được chị Na giới thiệu quán nên hôm đó ba chở em xuống quận 7 chơi. Lậu không học tiếng Nhật chị Na nữa nên không biết quán đóng cửa, hôm nọ lên foody mới biết tin @@ sốc

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s