Đen Đá coffee – Bình tĩnh và uống từ từ

chuyenhangxom_icon_conchocon_50Hai đứa lạc vô Đen Đá ngay lần đầu tiên tới Food Square Vincom B. Như đã nói ở bài Food Square, hai đứa sau khi đánh chén no nê thì không ăn nổi voucher kem Mia, tính ghé Đen Đá kế bên uống nước chờ hết no, ai dè dính ở bển luôn =)). Bây giờ mỗi lần nhắc tới Đen Đá là hai đứa lại nhớ tới mấy kỷ niệm mắc cười với anh chủ quán. Ai thích nghe kể chuyện hoặc muốn coi hình quán cafe phong cách ‘Sài Gòn – hè phố’ rất ngộ này thì xin mời xem tiếp nhaa.

ĐEN ĐÁ COFFEE

Food Square Vincom B (gần NYDC, Sun Merry cupcake)

Tầng B3, Vincom B Center, 70 – 72 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TPHCM

* Đen Đá Vincom B hiện đã đóng cửa, chuyển sang 35 Hai Bà Trưng nha mọi người (gần góc Đông Du – Hai Bà Trưng). Quán ở Hai Bà Trưng rộng hơn, có bán thêm các món tráng miệng (bánh mì nướng phô mai/sốt xoài…) rất ngon

Lê la Food Square - khu ăn uống mới mở ở Vincom B

Đen Đá nằm tuốt trong hốc nha, kế Pacman, Cà Lem Mia. Nếu đi hướng NYDC, SunMerry vô food court thì quẹo phải.

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Quán trang trí tông màu đen với màu xi măng cũ cũ nhìn rất dễ bị dụ. Có cảm giác dễ chịu, nhẹ nhàng, không xa hoa phức tạp mà cũng không quá đơn giản đến nhàm chán, nói chung nhìn là muốn ngồi lại tám liền vậy đó =))

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Quán nhỏ, không có tường ngăn cách với các quầy ăn uống khác nhưng vẫn tạo được cảm giác có không gian riêng vì cách trang trí sử dụng gam màu trầm, ấm, hoài cổ rất khác biệt.

Mình thích mấy chi tiết như đèn măng xông, đèn trần xưa hơn là mấy hình ảnh về Sài Gòn cũ hay bộ sưu tập tiền xưa. Cũng không biết tại sao, chắc mình luôn bị mấy thứ kim loại sắt thép thu hút hơn haha

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Mình kết cái nền gạch bông này nè, nhìn ngộ ha :))

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Ừ thì… cứ bình tĩnh và uống từ từ!

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Quán lấy cảm hứng từ cà phê đường phố (“cho ly đen đá đi anh/em/cô/bác!”) nên xài ấm trà với chung nước đúng kiểu cà phê cóc luôn. Lúc dọn ra mình rất khoái, nhưng uống xong thấy chưa tới vì nước là nước trắng, hổng phải trà, không giống huhu

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Menu đây, lấy tông màu xi măng luôn. Giá cả tầm 20 – 45 ngàn, đặc biệt mấy món sinh tố thập cẩm công thức rất đa dạng giá chỉ từ 33 đến 45 ngàn, các loại cà phê Ý 33 – 37 ngàn (cho latte trà xanh), không hề mắc so với mấy tiệm cà phê khác ở Vincom.

Quán có mấy món bánh trái, bánh  da-ua tự làm nhưng hai đứa chưa có thử.

Nhắc chuyện gọi món, lúc hai đứa đến thì anh chủ quán ra tư vấn món. Mình đang thèm cái gì chua chua mát mát nên gọi sinh tố Florida Cam, nhưng anh chủ nhất quyết ngăn cản vì “cam tiệm anh hôm nay không có ngon, em gọi món khác đi”.

Mình với con mèo rất mắc cười và đã kết luôn anh chủ quán từ đó! Ảnh làm mình nhớ tới Chí Thiện bạn mình, cũng là dân bartender và cũng là chuyên gia kỹ tính, chỉ muốn làm ra món ngon, cho khách uống đồ dở hơn chút cũng không chịu (ai chưa coi bài cũ có thể coi lại hình mấy món bạn Thiện làm ở đây)

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Quanh qua quẩn lại thế nào mình lại kêu một món cũng có cam! Món này là sinh tố Kiwi Cam không sữa (mình dặn thôi, bình thường là có sữa nha). Anh chủ quán lại gây ấn tượng quá dễ thương khi nhắc: “Kiwi xay uống sẽ hơi xạm miệng đó nha em”

Tới lúc này thì hai bạn trẻ đã quá thích cái quán, nhưng còn đồ uống thì chưa dám nói trước. Lúc dọn cái ly ra, nhìn vô đã thấy quá ngon mắt vì hạt kiwi xay ra nhìn rất rõ, nổi bật trong ly thủy tinh dày rất bình dân, kiểu ly trà đá hay thấy ngoài mấy quán cà phê lề đường. Món này uống rất ổn, chua chua ngọt ngọt, mát vô cùng, đặc biệt là với những ai mê kiwi. Công nhận là bữa đó cam hơi có mùi dập dập nên ai kỹ tính thì nhớ hỏi và nghe theo lời chỉ dẫn của chủ quán =))

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Con mèo thấy có vải xay – món bạn ấy mê mệt từ bên NYDC – nên đã phấn khích kêu ngay lập tức. Nói thiệt là hai đứa không hy vọng nhiều lắm vì thấy giá cả này nhiều chỗ làm rất hời hợt, nhưng mà vải xay ở đây ngon thiệt, nghe mùi vải rõ ràng. Sinh tố mịn, chất lượng chứ không phải xay sirô với đá không.

Ai thắc mắc cái dĩa kế bên là gì thì đợi lát kể cho nghe nha, để nói hết đồ uống đã hehe

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Một ngày khác, hai đứa lại ghé quán với hai người chị. Lần này mình uống sinh tố Dừa xoài (Coconut Mango Hawaii). Cái này thì hơi béo quá, nghe mùi dừa hơi bị nồng, mùi xoài khá ít. Nếu bớt dừa thêm xoài thì mình nghĩ sẽ ngon hơn

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Sinh tố sapôchê cà phê của chị bạn. Chỉ uống tấm tắc khen ngon. Mình uống thử thì thấy mùi cà phê và mùi sữa quyện với mùi sapôchê khá hợp, cà phê làm sapôchê đậm đà lên hẳn luôn

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Trà sữa nè. Nghe anh chủ nói trà là trà hảo hạng, không phải trà bột hóa chất nha. Con mèo và chị bạn uống khen ngon, đậm đà, nghe mùi trà, không bị ngấy

Mình cũng có thử qua cà phê đá ở đây mà quên chụp lại (nói chứ vô quán Đen Đá mà không thử cà phê cũng kỳ haha). Cà phê ở đây nghe nói là cà phê rang xay nguyên chất, không pha bắp đậu nành gì ráo. Mình uống thấy cà phê khá nặng, nồng, nặng tương tự cà phê đen ở Phúc Long nhưng có vị đắng và sánh hơn. Chắc là cà phê Robusta? (hạt cà phê Robusta nặng đô, đắng hơn, ít mùi thơm còn hạt cà phê Arabica thơm hơn, nhẹ đô hơn)

– – – – – – – – – – – – – –

*Cập nhật ngày 15/09/2013

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Peach Guava – sinh tố đào và ổi xay. Màu hồng thấy cưng quá ha, mùi ổi nồng nàn – chắc hằn là xài ổi ruột đỏ. Uống một ngụm thì thấy thoang thoảng mùi đào. Vị chua chua ngọt ngọt vừa phải, trưa nắng noi vô tới quán uống ly này thật phê :3

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Flan cake ice blended – bánh flan đá xay =)) cuối cùng cũng đã được thử món này. Thấy tên trên menu vẻ kì lạ, làm mình tưởng tượng ra một thể loại nước có bánh flan lợn cợn, làm liều kêu thử. Ly nước bưng ra thì hoàn toàn khác tưởng tượng, đá xay rất mịn, chỉ nghe mùi bánh flan thơm chứ không thấy xác haha. Ly này hơi béo và ngọt một tẹo, ai hảo sữa trứng thì hẳn mê món này, còn thích chua thì sẽ mau ngán.

– – – – – – – – – – – – – –

*Cập nhật ngày 5/10/2013

Đen Đá bây giờ đã thành chỗ hẹn yêu thích của hai đứa, gặp ai cũng rủ ra đây vì rất có không khí, ngồi tám cũng được mà ôm sách đọc một mình cũng hay. Mỗi lần ghé lại kêu một món lạ trong menu để thử, lạ cái là ghé hoài vẫn chưa hết menu!

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Mango tea with mango jelly – trà xoài (có thạch xoài): trà thanh mát, chua chua ngọt ngọt, có mùi trà hơi chát chát rất đã, lâu lâu uống lạ miệng, không ngán, duyệt

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Thạch xoài dai dai, sừng sực, chua ngọt, thơm mùi xoài, có xơ xoài nữa, rất ngon, bạn cún rất khoái!

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Jasmine green tea (with milk) – trà lài sữa có hương trà xanh: bạn mèo rất kết ly này, dạo này lần nào đi cũng gọi, trà thơm mát, giống trà sữa (ở trên) nhưng thanh và ít béo hơn, màu xanh nhạt dễ thương

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Mocha của con mèo, ít cafe (mèo đang ráng sống lành mạnh bằng cách tránh uống nước có chất caffeine sau 2h trưa), nên chủ yếu là vị sôcôla béo và lạt lạt ít đường. Mèo ko thích thức uống nóng nên kêu thêm ly đá, vậy mà rốt cuộc lại uống nóng luôn, trời lạnh nhâm nhi mocha nóng cũng đã

*Nói thêm về lí do kêu thêm ly đá riêng chứ không gọi luôn 1 ly latte đá: mấy bạn nhân viên dụ 2 đứa gọi ly nóng để vẽ latte art lên – thành quả rất dễ thương! Hay là lần sau nhờ bạn í vẽ chó mèo?!

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Cơ hội quá lý tưởng để (con mèo) Instagram :)))

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Peanut butter ice blended – sinh tố bơ đậu phộng siêu béoooo. Hai đứa không thích vừa béo vừa ngọt nên uống ngánPeanut butter ice blender sinh tố bơ đậu phộng siêu béoooo. Hai đứa không thích béo nên uống ngán, phải cho thêm đá vô cho loãng ra (dù phải công nhận là rất chất lượng, nghe mùi, phải cho thêm đá vô cho loãng ra. Sau khi cho vô chừng 5, 6 viên đá, để nó tan ra thì vừa ngọt, lúc đấy ngọt dịu, béo vừa phải uống cũng ok

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Hai đứa đang ngồi mơ mộng thì gặp anh chủ quán dễ thương ra bắt chuyện, mời ăn thử mấy món bánh pudding mới (cảm ơn anh nhiềuuuu!)

Pudding ở đây có độ dai và đặc hơn ở Bún đậu Khu Kim Liên nên ăn đỡ ngán. Cao quy linh ăn không rặc vị thuốc Bắc lắm, nhưng nhờ vậy mà ít nghe mùi hơn, dễ ăn hơn, từa tựa sương sáo nhưng hậu nhân nhẫn hơn chút xíu – bạn cún rất thích. Pudding trà xanh thơm nhưng hơi ngọt quá, cái này giảm đường lại sẽ ngon

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Hai đứa kết nhất món này: pudding dâu (hình như là dâu tầm?), theo con mèo là ngon nhất trong 3 vị (mình thích cao quy linh hơn). Món này có 2 lớp, ở phía dưới vị giống bánh flan, phía trên là thạch dâu chua ngọt, kết hợp rất ok

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Rồi, bây giờ tới tiết mục kể chuyện không liên quan nè =)). Hai đứa vô ngồi được một lúc thì anh chủ đưa đĩa kẹo ra mời. Khỏi nói cũng biết con mèo hớn hở đến độ nào (con mèo ghiền kẹo, còn mình thích bánh mì các thể loại). Mình nhìn dĩa kẹo cứ ngờ ngợ vì loại kẹo này mình chỉ biết một tiệm là có thôi, và tiệm đó ở Melbourne.

Kẹo người ta làm thành từng đoạn dài như kẹo kéo rồi lấy dao cắt bụp bụp, ăn ngọt ngọt chua chua không có ngán. Kẹo này ở trong có thể ghi chữ, vẽ đủ màu đủ kiểu (ruột dưa hấu, dâu, thanh long này nọ). Nhiều cặp cô dâu chú rể hay đặt hàng tiệm làm tên mình trong ruột rồi gói lại tặng khách dự tiệc. Vì làm thủ công nên kẹo này khá mắc, bán theo 100 gram, hàng đặt thì còn mắc hơn nữa, vậy mà anh chủ có quá trời kẹo ghi tên quán, bàn nào cũng cho một dĩa hơn chục miếng.

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Mình cũng không chắc ngoài tiệm ở Melbourne thì còn ở đâu có dạng kẹo tương tự không, nên nhân lúc anh chủ đi ngang níu lại hỏi liền. Theo lời ảnh thì đúng là kẹo được bạn đặt hàng tặng và xách TÁM KÝ từ Úc về VN. Mình nói kẹo này cũng mắc lắm, ảnh nghe xong còn hỏi lại “ủa vậy hả em” =)). Chắc tại cái “ủa” này nên ảnh cho bàn nào bàn nấy một dĩa quá hào phóng. Con mèo vì quá mê kẹo đã nhất quyết ăn xong mới đứng dậy đi về… (và đã ăn hết thiệt…)

– – – – – – – – – – – – – –

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

Tấm hình khá không liên quan nhưng chứng tỏ được sự “ăn ảnh” của quán. Chỗ này chụp hình thời trang coi bộ hơi bị được vì mấy vụ án nền xi măng cũ kỹ này lên đồ rất nổi

– – – – – – – – – – – – – –

Hai đứa hứa hẹn sẽ còn ghé quán này dài dài vì tìm được một chỗ lý tưởng ngay trung tâm, không ồn ào, giá cả phải chăng mà đồ ăn thức uống cũng ổn thì không phải dễ. Hôm bữa cần tìm chỗ gặp mặt công việc mình cũng hẹn ra đây, đi buổi sáng yên tĩnh được ghê luôn. Menu quán cũng còn nhiều món lạ chưa thử hết (ví dụ như sinh tố bánh flan!?!), ai có uống gì ngon nhớ lên hú để hai đứa biết lần sau thử với nhee.

Chúc mọi người một ngày tốt lành!

Đen Đá coffee - Bình tĩnh và uống từ từ

8 responses to “Đen Đá coffee – Bình tĩnh và uống từ từ

    • ok để bữa nào đi ngang tụi chị ghé thử
      khu quận 10 nhiều món Việt Nam ngon lắm em, đợt sau về sẽ dẫn em đi ăn bánh bèo chén bánh nậm lọc các thể loại đúng kiểu Huế, siêu ghiền

  1. Pingback: Food Square Vincom B – Cà Lem Mia, sinh tố IceFruzz | Những chuyện hàng xóm với nhau·

  2. Anh chủ quán phải anh Tuấn hay mặc quần jeans áo sơ mi kẻ ca rô không? Hahaha. Vì chủ quán là bạn mình đó, nhưng mình không rõ là quán chỉ có mình ảnh hay là đồng làm chủ với ai nữa :D ảnh dễ thương lắm. Khi nào về lại Sài Gòn chắc chắn ghé qua uống ủng hộ.

    Cám ơn bạn vì bài viết siêu siêu dễ thương :D

  3. Pingback: Có những chiều thứ Bảy như thế | Những chuyện hàng xóm với nhau·

  4. Pingback: Chuyện ngơ ngẩn | Những chuyện hàng xóm với nhau·

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s