Trăm loại mì Ý ở Pasta Paradise

chuyenhangxom_icon_conmeocon_50Một hôm trời mưa trời gió, hai đứa đi công chuyện về đội mưa kiếm chỗ ăn. Đang chạy dọc đường Minh Khai thì cô cún béo la lên “Í xóm ơi chỗ pasta đó nhìn ngon quá!”. Lúc đó mình đã quá mệt mỏi và nổi điên vì trời mưa nên dở ngon gì không quan tâm, chỉ cần 1 chỗ trú chân là được.

Thế là thắng cái két, quay đầu xe tấp luôn vào quán. Chui vào quán chưa kịp đặt mông ngồi xuống ghế là cô này đã liến thoắng không ngừng: “Í quán dễ thương quá! Ô coi dĩa pasta bự chưa kìa xóm! Mấy cái trang trí này đẹp quá đi! Xóm thấy chưa, tui nói mắt tui rất tinh tường với những quán ăn hay ho mà!”…

PASTA PARADISE

Địa chỉ: 224 Nguyễn Thị Minh Khai Quận 3 (ngay ngã tư NTMK-CMT8, gần Phong Vũ Computer)

Giá: 60-190/món ăn (có pasta, pizza, cơm, các món thịt bò gà,…), 18-40 ngàn/ phần nước uống (rượu vang giá khác)

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Từ ngoài nhìn vào thì quán khá nhỏ, lọt thỏm giữa 2 tiệm bự hơn 2 bên, được cái có vẻ ấm cúng và sáng sủa.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Thật ra trong quán không gian cũng rộng rãi, nhưng bàn ghế nhiều khít khít nhau hơi thiếu không gian riêng. Hôm đầu tiên hai đứa tới đây quán đông nghẹt, bàn nào cũng kín người. Mình đi ra đi vô chẳng làm gì lố bịch mà khách trong quán cứ quay ra nhìn chăm chăm vào mình, hơi cáu một tẹo.

Trang trí trong quán dễ thương nhưng cứ là lạ, có kiểu dành cho quán cafe bánh ngọt hơn là một quán ăn đàng hoàng. Lúc hai đứa đăng hình lên Instagram thì ông bạn vào bảo là quán Breadaholics ngày xưa bán bánh mì, giờ chuyển qua bán mì Ý. À thì ra…

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Tường gạch và các vật dụng bằng gỗ là chủ đạo, cộng thêm đèn vàng nên hình ảnh tấm nào lên cũng ngà ngà…

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Góc này thú vị nhở, phông chữ và phối màu có chút hơi hướng của poster những năm 80 í.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Kế bên là một cái tủ sách gỗ, trên có nhiều tượng trang trí khá vui mắt, dù nhìn chẳng có ăn nhập gì với nhau, kiểu như có cái gì đem trưng cái đó?

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Cô cún béo tia được một cái bình hoa nho nhỏ rất dễ thương! Thế là ngồi mải mê chụp hình, lúc kêu tới tên thì mặt ngơ ngơ “Hả? Cái gì?”

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Ai để ý kĩ sẽ thấy ở góc cửa ra vào là một kệ gỗ trưng bày toàn rượu, tượng gỗ Nhật và pasta!

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Nói về pasta thì tùy theo độ dày, độ dài, hình dáng cọng mì,… mà có nhiều loại khác nhau, mỗi loại đều có 1 cái tên Ý rất sang trọng (mà mình không thể nào nhớ đúng chính tả). Spaghetti, mì phẳng lasagna, nui penne, mì dẹp bản to Fettuccine, mì dẹp cọng mảnh hơn linguine là những loại thường thấy.

Đây là nơi đầu tiên mình thấy ở Sài Gòn đem trưng cả chục loại pasta thế này, trong những cái lọ thủy tinh, trên kệ gỗ, dưới ánh đèn vàng!

Ôi thật là dễ thương muốn xỉu! Toàn đồ thiệt và ăn được đó nha! Tại sao người ta lại chế ra những nguyên liệu quá xinh xắn đáng yêu, chẳng khác nào đồ chơi dụ con nít, làm sao nỡ ăn?

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Nui ngôi sao này!!! Hồi còn nhỏ má hay nấu nui ngôi sao với thịt bằm cho mình ăn. Mỗi lần cầm tô nui má cho là tíu tít ôi nhiều ngôi sao quá, ngôi sao nào cũng đẹp, rồi cứ múc một muỗng nui là ngồi đếm xem mình sắp ăn bao nhiêu ngôi sao vào bụng!

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Nui bánh xe này!!! Nhìn nó y chang cái bánh xe í =))

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta cọng đũa!

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Ở trước quầy tính tiền cũng có hai ba bao bố nui nữa!

Phải chi mà chủ quán gắn thêm tên cho từng loại pasta, đặt khắp quán luôn (chứ vài lọ để trên kệ và vài bao trước bếp thì chưa đã)! Rồi thì vật dụng trang trí nội thật của quán chỉ toàn hình muỗng nĩa, chai ketchup, phô mai, cọng hành, cải salad, … Lúc đó là đúng kiểu Thiên đường Pasta! (Mình hơi hoang tưởng =)))

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Khám phá (phá là chính) khắp quán rồi hai đứa mới yên vị chờ đồ ăn ra.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Quên nữa, khoe thực đơn, vừa dòm là sự đam mê pasta xinh xắn và mấy cái tên dài ngoằng lại nổi dậy :))

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Chủ đạo trong thực đơn vẫn là pasta: cách nấu và sốt rất đa dạng, tha hồ chọn, nhiều khi lật một hồi hoa cả mắt vì nhiều món quá.

Đặc biệt khách có thể tự chọn cọng mì (có 5-6 loại để chọn, giải thích hẳn hoi), giá không đổi. Nếu không có dặn dò cụ thể gì về loại pasta thì bếp sẽ tự sử dụng spaghetti. Phần vừa 80gr mì, phần lớn 160gr mì, giá chênh lệch vài chục ngàn (nhưng không biết thức ăn có gấp đôi?)

Ngoài ra còn có pizza, cơm risotto của Ý, cơm omurice của Nhật, các món thịt bò gà, nhiều loại thức ăn kèm và RẤT NHIỀU nước uống/tráng miệng,… thành ra menu quá nhiều trang, đưa hết lên xấu cả bài blog. Mọi người muốn tham khảo thì vô Flickr của Chuyện Hàng Xóm nhe.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Bữa đầu tiên hai đứa kêu 1 cái spaghetti nghêu và sò kiểu Nhật, 1 combo spaghetti nấm ăn kèm với mini salad và nước ngọt, gọi thêm khoai tây chiên và 2 ly nước.

Chuyện buồn cười, mình đang loay hoay Facebook thì nghe béo thì thào: “Chết rồi xóm ơi, coi cái dĩa kìa…”. Ngước lên thì thấy phục vụ vừa bưng ra một dĩa pasta TỔ CHẢNG dù mình chỉ gọi phần vừa 80gr. Xóm béo lay lay tay bảo “Nó có lộn order của mình thành 160gr không xóm?”, rồi hai đứa lia mắt nhìn quanh. Khắp quán ai cũng đang ôm một dĩa rất bự như vậy (với gương mặt hơi đau khổ, có lẽ vì ăn mãi không hết). Đúng lúc đó phục vụ bưng ra bàn khách Tây kia một dĩa BỰ GẤP ĐÔI, ắt hẳn đấy là phần 160gr. Sao nghe số nho nhỏ mà hình thức chà bá thế nhỉ :))

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Spaghetti nghêu sò kiểu Nhật: ấn tượng đầu tiên là cái gì cũng nhiều: mì nhiều, nghêu sò nhiều, hành nhiều và nước dùng thì ngập mặt!

Dĩa này hơi nhạt so với khẩu vị người Việt nhưng tôn được mùi vị nghêu và sò rất tươi, đặc biệt nước sốt lỏng bỏng và lờ lợ vị mặn của nước nấu nghêu – mình vô cùng thích. Hành sống cắt khoanh khá to, rắc phía trên nhìn khá giống đồ nhậu…

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Spaghetti nấm cũng không nêm nhiều gia vị. Sốt cà chua, béo vừa phải. Cọng mì hơi ướt, kiểu vừa luộc xong hay sao đó, nếu nước sốt sệt tí chắc sẽ ngon hơn. Nấm tươi.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Mini salad rau rất tươi, chua ngọt rất là ngon luôn, không bị chua ái. Spaghetti nấm bự chảng, kèm mini salad, cộng thêm 1 ly nước ngọt = 60k, giá khá rẻ.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Khoai tây khá đáng thất vọng vì cứng (chiên quá nhiều lần?) và hơi mặn.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Này là sinh tố chuối đậu nành (trái) và daua đá xay (phải). Chuối đậu nành không đường, còn hơi lợn cợn đá chắc vì máy xay không có công suất mạnh. Sinh tố daua ít đường, không có gì đặc biệt. Mấy thứ đá xay này có vẻ chán, lần sau hai đứa sẽ kêu thử mấy thứ trà 20 ngàn.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Ăn được 15 phút thì cún béo đã no mà dĩa của cô ấy vẫn còn y nguyên như ban đầu :))

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Cún quay sang tính than thở thì thấy dĩa của mình đã sạch sành sanh chỉ còn nước (lúc đó mình đang đói như hổ báo). Thế là cô này há hốc mồm bảo là “you dont eat like a lady, you eat like a beast” (mình xin được phép không dịch câu nói có ý nghĩa tiêu cực này!)

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Bữa thứ hai đi, hai đứa rút kinh nghiệm chỉ kêu 1 món chính, 1 món thịt và salad ăn kèm. Nhưng rốt cuộc vẫn bị hố :)) Mọi người hãy xem đây:

Gà rán sốt teriyaki (99 ngàn) – lại một phần siêu bự với đầy đủ các món ăn kèm là bánh mì và salad. Mình đặc biệt mê salad ở đây vì rau rất tươi, có nhiều loại trộn cùng nhau, mùi vị phải nói là thư thái cả người.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Thịt gà bên ngoài chiên giòn, ở trong vẫn mềm và có độ ẩm. Có 1 miếng da giòn rụm, thấm sốt siêu ngon (dù hơi đen).

Sốt teriyaki ăn kèm salad và bánh mì rất bắt vị giác, nhưng lại ít quá, phải cân đo đong đếm lắm mới đủ cho cả dĩa đồ ăn :))

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Bánh mì vừa nướng ra hay sao í, nóng và giòn – là loại ăn cùng beefsteak nên bên trong đặc ruột và khá mềm.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Pasta Paradise

Mushroom Risotto – cơm Ý với nấm (109 ngàn): đúng loại gạo risotto (gạo hạt ngắn, thân tròn) rồi nhưng nấu hơi khô, hạt nào hạt nấy rời rạc, không có độ nhão thường thấy của risotto. Có vẻ như cần thêm vài phút nữa + một chút nước dùng nữa để nấu cho cơm mềm thêm.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Nói chung ăn hơi chán, được cái phô mai béo, ngon. Nấm dùng là nấm Đông Cô thì phải. Nêm nếm chỉ có muối với tiêu đúng kiểu Ý nên ai không quen ăn món Tây sẽ thấy ngán.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Và đây, xin giới thiệu, tropical salad – salad nhiệt đới khổng lồ chỉ 55 ngàn! Thấy giá trong thực đơn cứ tưởng phần nho nhỏ xinh xinh như ở những nhà hàng khác. Ai dè bưng ra phần này quá xá bự, 1 người ăn thay cho phần cơm được. Nguyên liệu của xứ nhiệt đới như xoài sống và thơm, trộn kèm với đủ thứ loại xà lách (mà mình đều mê mẩn!), có nho khô tẩm đường bên ngoài cân bằng lại độ ngọt.

– – – – – – – – – – – – – –

Pasta Paradise

Vị chua ngọt của các thành phần và nước trộn hơi lạc quẻ, mỗi vị 1 hướng, không ăn rơ cho lắm nhưng nhìn chung là lạ miệng, dễ ăn. Xóm béo rất thích nho khô, đã ăn hết toàn bộ nho khô có trong dĩa!

– – – – – – – – – – – – – –

Vô quán này là hai đứa cứ (tình cờ) kêu hết dĩa khổng lồ này đến dĩa khổng lồ nọ :))

Điểm hai đứa rất thích về Pasta Paradise là ở đây không phải món nào cũng cực kì ngon, nhưng nguyên liệu thì đàng hoàng chất lượng. Giá cả có thể ăn sang (mỗi đứa 2,3 món nếu có bụng chứa) hoặc ăn tiết kiệm (2 đứa 1 cái combo 60-100 ngàn). Khách trẻ trẻ cỡ sinh viên học sinh vô quán nhiều, các gia đình ở gần đó cũng rủ nhau ra ăn tối (các chị mặc đồ bộ các anh mặc tà lỏn). Hai đứa vừa ăn vừa bảo nhau: “Thương trường cũng có nhiều người làm ăn đàng hoàng lương thiện”, nhỉ?

2 responses to “Trăm loại mì Ý ở Pasta Paradise

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s